【美味的主角】
李丹
编辑兼烹饪五年
我开始烹饪拍照。
结婚后，我开始学习做饭。家里没有味精，我们经常使用蘑菇成分和天然成分，例如新鲜的肉，扇贝和海米来改善新鲜度。各种炖菜，泡菜，肉酱，果酱，烧烤小吃等也将在家制作。我们坚持要在家制作它们，而永远不要在外面买。
【油炸剪刀面条】
我周围的朋友都知道我是厨房用具控制器。当我看到旅行或购物时我想想要的厨房用具时，我一定会收到它们并将其交给我。这样，我的家有来自日本的陶瓷刀，来自云南的粗布餐垫，来自巴厘岛的瓷碗和凤凰城的手工杯垫...家里厨房里的许多物品都会有自己的家乡甚至是国籍。
在过去的一年中，我一直在忙于分娩并照顾我的孩子，而且我与最好的朋友和朋友的联系很少，更不用说与他们见面了。上个月，一个女孩问我一个地址，并说她想给我一些东西。第二天，她收到了一对多功能厨房剪刀。她没有说太多，但是这种行为使我感动，感到有些内gui。我觉得有一个婴儿，我与外界孤立。每天，生活几乎围绕着婴儿旋转。我必须提醒自己放慢脚步，将生活的焦点分为孩子以外的内容，并做一些取悦自己的事情。
对我来说，要取悦我自己的事情不过是做饭，邀请朋友来我家吃晚饭。在我没有孩子之前，我想邀请朋友不时地在家里聚会，准备他们喜欢的饭菜或下午茶。我为此感到高兴。重新获得生活的乐趣，我计划从这对剪刀开始。
在春季的周末，我特别将小餐桌搬到了阳台上，并决定制作一部分剪刀面条。我离我很近，孩子们来看了。目前，我不再担心他会过来抓住面团并将其塞进嘴里。取而代之的是，我扔了一个面团供他玩。我用剪刀剪了面团，绅士和小神安静地看着。当我拍照时，我的婴儿的胖脸和胖手偶尔出现在相机中，我的丈夫也会给出一些有关拍摄的建议。
似乎除了照顾婴儿外，我们三个人还可以一起玩和做饭，这也很有趣。我觉得自己回来了并重生。嗯！非常感谢您的剪刀，这使我能够找到与我的孩子无关的生活乐趣。
【原料】
面粉
蛋
里脊肉
西兰花
胡萝卜
黑木耳朵
【步】
在面粉中打一个鸡蛋；
混合面条后，在面条中加入半小时。
将胡萝卜切成小块，将黑色真菌切成小块，然后将西兰花切成小花；
切下里脊肉，加入深色酱油，油和胡椒粉腌制；
将切碎的蔬菜擦拭并放在一旁；
使用剪刀切割表面；
煮切面并将其取出，然后将其取出冷水；
将腌制的肉放入锅中，然后将其干燥后将其放在锅中。
在锅中加入一点油，剪刀和蔬菜并炒，加入淡酱油以增强味道，然后倒入炸切成丁的肉并搅拌在一起，加入盐，然后在开始锅和调味之前加盐。
【尖端】
揉面条时，加鸡蛋或盐会使面条结实。盐量不容易控制，因此添加鸡蛋更可靠。
剪刀面不仅可以被炸，还可以在汤中混合或煮熟。
在油炸面中供应的蔬菜也可以用其他蔬菜代替。具有颜色的颜色是最好的，可以改善面条的外观，并在颜色，香气和风味的“颜色”中增加点。
您可以使用胡萝卜汁，菠菜汁，泡菜汁和面条，它们更美丽。
结尾
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文字/照片|李丹
主编|谈论笑声
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